どえらい寒い・・・

おはようございます

 

今朝はいつものように起きて、

服に着替えて外気温度を見たら、

何と、-6℃・・・・

でも、気合い入れて、

走るぞと自転車こぎこぎスカイパークへ向かうと、

道路は所々凍り付いて、ある処は雪が積もっていて、

その上を走り抜ける時、バランスとりながら転ばないように、

慎重に走り、何とか一周してきました。

それにしても11月なのに-6℃とは、

驚いてしまいますよね。

数年前も12月で-10℃になった時がありましたが、

今年の年末も寒い年末になりそうですね。

 

今日の気温です

　11月25日

　朝6時室内温度19℃

　外気温度-6℃

　昨晩の室内温度22℃でした。

 

今日は、お医者さんへ電話して、

インフルエンザの予防接種の予約し、

接種して貰おうと思います。

みなさんは如何ですか。

もう接種してもらいましたか。

今年はインフルエンザの流行が速そうですので、

まだの人は急がれた方が良いですね。

それにしても寒くて寒くて、

大変です。

 

今度の日曜日は、

以前から計画していました。

自宅で、そば会。

新そば打って食べ比べします。

仲間が集まり、12人ほどでそば会です。

岩魚を持って来てくれる人、

飲み物用意してくれる人、

私はそば打ち係、

一人2枚食べたとして、24人前・・・

少ないかなー、

40人前くらい打って、余ったらお土産に持って帰って貰おう。

で、

夜な夜な自宅へ帰って、

只今、そばつゆ2種類作って寝かせています。

一晩おくと味がまろやかになって美味しくなる。

日曜日まで置くともっと美味しくなる。

そばつゆは、昆布とカツオとシイタケ

もう一つは、昆布とカツオとシイタケと煮干し。

今日はもう一種類作って見ようかと思っています。

シンプルにカツオと昆布だけの汁です。

他にはキノコ汁作る予定です。

なめ茸、マイタケ、クリタケ、シメジに大根、里芋も入れます。

とろみを付ける為にお米もちょっと入れて、

そんな男料理しようかなと張り切っています。

準備は一人じゃできないのでお願いして、

夕方までにそば会準備進めようと思います。

私は、料理も趣味の一つですから。

それの準備をするのも楽しみです。

みなさんも、冬の味覚楽しまれていますか。

蕎麦好きな人いましたら言ってくださいね。

打ちますから。

 

みなさん寒いですから風邪ひかないようにしてくださいね。

 

今日もみなさんが幸せな一日でありますように

 

佐々木